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创业计划书,创业计划书

作者: 猫宁 发布日期:2024年03月15日

创业计划书篇1

    1、市场容量

  1.1市场定位 我们把重点市场定在便捷快餐市场。 由于中国人口众多,餐饮业一直以来是最红火的,同时也被各商家所看准的行业,纷纷定位目标市场。而我们的山东煎饼是便捷快速、营养美味的快餐类食品,结合我们自身产品便利、快捷、营养的优势,我们所针对的客户群体主要是在校学生以及外来务工人员。还有工作繁忙的工薪阶层。这其中又以贴近我们生活的学生群体为目标客户群,而同类的快餐诸如手抓饼、肯德基乃至外卖等就是我们的竞争对手。 美味营养、快捷便利是我们山东煎饼最大的特色,同时,山东煎饼吃法多样,味道较多。适合各种各样有着各种口味的人们。

  1.2零防腐剂食品的空白 食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》规定,允许食品加入适量的防腐剂。在食品安全问题日益突出的今天,不少商家为了保证食品不腐坏,不按法定法规添加防腐剂。食品及酱料中的防腐剂主要有山梨酸和苯甲酸,而且不容易检测。虽然按规定添加对人体并无危害,但零防腐剂仍然是最理想的。

  我们公司秉持着“天然、健康、营养”的方针,坚持煎饼生产的零防腐剂,使山东煎饼更适合大众享用。空白的零防腐剂食品行业是极具市场的。

  1.3目标市场 我们把目标市场首先定在广东,并且是高校学生人群,主要因素有人口因素和地理因素两个方面。

  人口因素:由于我们的团队主要集中在高校内,又因为大学生的学习生活或者组织工作比较繁重且时间比较就紧凑,适合我们的产品推广。而且学生文化水平较高,对健康重视,我们产品以粗粮为原料,有利于我们的身体健康。因此我们的产品对具有强烈健康意识的广东高校学生有什么好的市场前景。

  地理因素:广东天气湿热,加上广东人现在打破了从前的清淡胃口,餐饮越来越油腻,口味越来越重。我们产品中的粗粮成分有助于化解油腻,有利于身体的健康成长,释放压力。加上高校中人口比较密集,有利于我们创业,所以我们要以广东高校为基点,辐射到其他各地。

  1.4国内市场需求 山东煎饼是一种美味且快捷的小吃形式的煎饼,主要特色是味道香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。同时,作为山东的传统美食也有着悠久的历史文化背景与内涵,深受社会各阶层,各个年龄段的人们的喜爱。尤其是在学校附近,繁重的学习压力与紧凑的时间下,美味的热气腾腾的山东煎饼为他们带来了福音,解除了他们一身的疲惫。就算只算学生,据统计20xx年全国有9360.5万名小学生、6875.9万名中学生、2468.1万名大学生,假设每天只有百分之一的人买了山东煎饼,那么日销售量也有1870450个煎饼。何况还有很多的工薪阶层喜爱着省时充饥又价廉的山东煎饼。所以说,山东煎饼有足够的市场需求而且它的市场需求量是非常大的。

  1.5省内市场需求 广州作为国际大都市,中国一线城市之一有着庞大的人口基数,整个广东省还有着超过250万的外来务工人员。同时,由于街面小摊的管理混乱、卫生条件较差等问题,为了照顾国际都市与中国形象广州市对路边摊贩的打击力度较强于内地。加上紧凑的都市快速生活,广州对于快速、方便、营养、安全的食品有着较高的需求。而这些需求与要求与山东煎饼的符合程度很高。

    2、竞争分析

  2.1同一产品竞争 尽管全国各地都有山东煎饼卖,但是,他们却都是以街头小商小贩的方式,推着小推车在城管的围追堵截下艰难的生存着。人们常常在饥饿的时候却发现“今天城管检查,老板回家休息了。”这样的。状况无疑连累了美味的山东煎饼的形象,而我们则决定拯救它。 我们要做的是建立山东煎饼连锁店,统一市场标准。这在目前是没有人涉足的,或者说没有人成功的。就竞争来看,目前市场上的山东煎饼摊位基本上都是老一辈的人迫不得已,养家糊口才做的,不仅没有好的创新,而且由于较低的文化水平,往往对食品的安全问题也不够重视。而我们是新一代的大学生,有着充裕的知识以及优良的思维方式,可以对山东煎饼做出一些好的创新,可以真正的把山东煎饼做成一个品牌。在这个山东煎饼规模化、正规化的空白领域里,我们有着很强的竞争力,这将是我们最大的机会。

  2.2同类产品竞争 在便捷、快速的快餐类食品市场中,有着诸如肯德基、麦当劳的巨头,也有着手抓饼、寿司等等各种各样的食品,包括各种外卖等等。与他们相比,山东煎饼除了美味之外,由于有着粗粮食品的加入,以及干净卫生的经营生产标准。我们可以有着更为营养的天然优势,同时可以做出全程安全绿色的保证。 由于加工简单,粗粮杂粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮杂粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。粗粮杂粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 粗粮杂粮的引入,使得我们的产品比之同类有着更为丰富的营养,有着更会合理的膳食搭配。在人们越来越重视食品安全与营养的今天,这会是我们的核心竞争力。

    3、销售预测

  3.1短期目标 我们计划先试点经营一到两个店铺立足于学校,利用优良的传统秘方并加以创新,给予正规化的包装与管理,先在小范围内打败竞争对手,争取到校内40%左右的市场份额。 由于学校内食堂的黑色料理,以及同学们紧凑的时间安排,对快捷便利的食品要求较高,市场较大。预计达到短期目标时,每天大概会卖出400份,每天的纯利润1000元。

  3.2长期目标 完成短期的目标后,我们将把商标、服饰、制作方式等通过加盟的方式快速地推广出来,首先完成对全市高校的覆盖,并逐渐推广到全省。提升我们在行业内的影响力,达到定制市场标准的水平。我们才能够更广泛的推广我们的产品。把更多的人吃到更正宗的健康绿色、美味便捷的山东煎饼,也能够尽快的实现我们的事业理想。

  3.3未来状况 在未来,我们会逐渐扩大经营范围,增售附加产品,提升销售模式的多样化。成为像肯德基、永和豆浆、真功夫一样的快餐巨头。

    4、效益分析

  4.1经济效益 山东煎饼虽然有着较低的成本,却有着很高的回报。尤其在抓准市场与销售的关键点后,预计在初期能获得每年10万的纯利润。后期则会更高。

  4.2社会效益 我们还致力于解决城管与商贩的根本矛盾,谋求两者利益的平衡,达到互利共赢的地步。 我们首先做出让步寻找商铺,自身先做到并呼吁同行做到不违法不摆小摊。其次,在有一定规模与话语权后,向政府或相关机构提出建设商业步行街的请求。以完成互利共赢的目标。

创业计划书篇2

  结婚是人一生中的大事。在人们生活水平不断提高,生活内容不断丰富多彩的今天,婚纱的摄影已经成为人们留驻幸福一刻的主流。

  根据1999年中国经济景气监测中心在北京、武汉两座城市对结婚消费进行了居民调查,结果显示,无论贫富,多数人结婚都要动用积蓄。结婚不仅消化居民现有的收入,而且还使居民的部分储蓄转化为消费支出。

  婚纱摄影作为结婚的时尚方式被越来越多的妙龄青年及其父母们的认可,调查中男性有百分之二十三点八,女性有百分之十九点八认为该摄影留念,此项支出排在第五位。可见婚纱摄影已经深入消费者心里,但是越是发展,消费者选择余地增多,也带来了一些摄影工作室生意人的困惑,面对着如此庞大的市场,自己的营业额竟然没有达到预想的效果,在加上外来同行的抢滩,国内中小型摄影工作室已经不觉走入困境。这种困境,跟市场有很大的关系,但究其主要原因还是来自于经营本身。

  怎样发展摄影工作室,让它由小做大,提高营业额呢?

    二、市场状况分析

  1、全情市场状况:根据有关部门统计,截止1999年2月,北京市共有大小摄影工作室2351家,其中中小型摄影工作室占据比率最大。但是,大型舶来公司攻占北京市场的也不下二十家。整个摄影工作室市场规模庞大,而且人气极旺。

  2、竞争分析:主要来自于大规模公司以及附近的同等公司的宣传强度。

  3、消费者分析:新婚夫妻以及希望留念补照的中老年夫妻。这些人收入稳定,有着很好的文化素质,多数都已占有一席之地。

  4、产品分析:

  A、优势:具有一定独创性,宣传意识强,促销有一定诱惑点。

  B、 劣势:门面装修略显陈旧,摄影手法技能有待提高。

  C、 威胁:主要来自于大型公司,消费者强调要最精彩的,支出不是主要顾忌点。

  D、机会:推出全新促销活动,吸引消费者,宣传手法更新。

  5、产品定位分析:略

  6、以往促销活动分析:

  例如:20xx千禧纪念套:对于老顾客有种受骗感,因此时折扣高达4折。而新客户面对惊人的。优惠价格,会认为商家的质量或其他一系列问题。

  1、 全情市场状况:婚纱摄影作为结婚的时尚方式被越来越多的妙龄青年及其父母们的认可,由于工作等其它原因,大多数情侣选择在“五一黄金周”期间的结婚。根据调查显示九江目前市场上共有大小摄影工作室25家,其中中小型摄影工作室占据比率最大。但是,大型婚纱摄影公司攻占九江市场的有3家。这些摄影工作室市场规模庞大,而且知名度较高,人气极旺。

  2、 竞争分析:主要来自于大规模摄影工作室以及附近的同等摄影工作室的宣传强度,而且本公司致命度及形象还未完全树立。

  3、 消费者分析:五一前后的新婚夫妻以及希望留念补照的中老年夫妻。这些人收入稳定,有着很好的文化素质,多数都已占有一席之地。

  SWOT分析

  ☆ 优势分析:

  1、 巴黎春天在九江市及周边地区有一定的知名度及美誉度。

  2、 五月推出的特别活动婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真等优惠活动。

  3、 价格在同类产品中,产品价格较低,而且质量和服务都是较好的。

  4、 各大摄摄影工作室公司推出过较多促销优惠活动,但是并没有本公司的活动具有针对性、密集性,而且活动的优惠服务的面也扩大。

  ☆ 劣势分析:

  1、 同档次的产品竞争比较激烈,(如蒙娜丽纱、丽人行)

  2、 消费者对新活动了解不多,很难深入人心。

  3、 人们对新的活动存在偏见(有些人总是不太喜欢尝试新的事物,对新事物有所偏见),同时也害怕上当受骗。

  ☆ 机会点:

  1、 新活动具有是针对性服务的,在同类活动中,还未有针对性服务的活动。

  2、 促销计划不仅可以吸引新顾客,同时可以拉动老顾客的再次消费。这种促销同时也建立了一个顾客群体。

  ☆ 威胁:

  1、 在五一市场活动中,其他竞争公司肯定也有新的活动的推出,对公司活动造成一定程度威胁。

  2、 该活动具有针对性服务,享受顾客面会受到一定程度的限制,失去竞争优势。

创业计划书篇3

    第一:摘要

  书是人类进步的阶梯,是传播知识文化的工具。不管科学技术如何发展,书始终是人们日常生活中必不可少的工具。人们正处于活到老学到老的社会里,可见书对于人们的重要性越来越高。今天我们成立“快乐书友会”的目的正是让好书找到读者,使读者找到好书,满足人们日益增长的精神需要,努力提高人类的文化素质。最大的目的倡导成立一个世界读书日。

    第二:项目介绍

  1、市场定位

  核心顾客以中学生和大学生为主,同时兼顾儿童,中年人,老年人等市场,其书的价格主要放到中,低档次,以实用,方便,受益为知道思想。对不同的市场,书价的档次各有侧重点,中学生,大学生以中低档次为主,幼儿和中年为中,高档次,而老年人为中等档次为主。

  2、快乐书友会的宗旨:

  第一:让好书找到读者,使读者找到好书。

  第二:使书爱上读者,使读者爱上读书。第三:服务以给读者的感觉应该是实用,方便,受益为目的。

  3、市场优势:

  书对于每个人来说是不可缺少的精神粮食,而我们的服务以最短的时间里使读者读上好书,以最实惠的价格满足读者的需求。

  4、发展计划:

  我们先和国内的一些出版社合作,帮他们出售库存的图书,以低价格进货,因为中国现在有几十个亿的图书库存,同时我们也和各地的新华书店合作,为当地的会员提供送货上门服务,这样可以节约购书时间并让书店提供一定的场所,作为公共的阅览室,为非会员和会员提供读书的地方,一来提供公司的形象,二来是使大家的读书心得得到交流。

  我们的最主要的顾客就是学生,所以我们的精力还在放在向学校推广的,在向学校推广的时候,我们以学生最为我们的会员和联络员,建立学校的文学社和俱乐部。让会员发展会员,宣传我们的书友会。

  在向学校推广的时候,我们会建立一个网站,这是全国书友会会员和非会员的交流平台和宣传平台,网站提供各种图书信息,开展书友会的各种活动,以及让大家一起讨论交流读书心得,并推荐好书等,这个网站目的就是使资源整合。并调动大家的积极性。

  同时我们操作模式是以会员制进行的,只要购买了书友会的任何一本书,就可以成为会员,并且是终身会员,享受一些优惠的政策。我们对会员的购书时间和周期和数量不做任何的限制和要求。公司最主要的就是努力为会员服务。为会员找到好书,给好书找到读者。使大家爱上读书。

  5、投资和利润分析:

  进价一般为书原价的1-3折,而出售价则为书原价的7-9折,比如一本书原价为10元的话,那么进价为2元,而出售价则为8元,其中利润为6元的。对于不同的’书,有不同的价格策略。

  总投资为10万元。

  前期推广期为3万,送5000本书给读者,这样建立公司的形象和信誉,使其成为会员,并给公司发展会员等,书的进价为2元,而邮购费约为1元,则为 1.5万。假如有3000个人成为会员的话,并且有20xx个人回购买一本书的话,而书价为10元,其利润为7元,总利润为14000.

  前期在校园的杂志上做一些广告,其广告费约为2万。

  书友会的总部投资约为3万。

  余下的约为3万作为公司的流动资金,和以防不测之用。

    第三:策略

  1、价格策略:把书分为工具书和非工具书。

  对于流行的非工具书的价格比市场上的偏低20%--30%

  对于非工具书的价格比市场上偏低10元--20元

  对于工具书比市场上的偏低10%---20%

  对于不同年龄阶段的市场各有不同

  2、营销策略:书友会最主要的就是向校园推广的。

  我们依托校园的杂志和学校为工具,借助校园广告每体,大力的宣传我们的服务宗旨。

创业计划书篇4

    一、前言

  随着时代的进步,社会经济的不断发展,创业已经成为一个热门话题,并逐渐走向年轻化。大学生自主创业为我们真正踏入社会提供了很好的锻炼机会。作为当代大学生的我们自然不能落后。

  随着中国经济发展的快速提升,人们消费需求和消费水平也有了很大的提高。人们生活习惯开始了多元化的趋势。西餐、糕点面包等食品已经开始得到了广大人群的青睐,行业林润较好,发展前景也很好。

    二、企业简介

  Tomorrow面包店是一家以烘焙、咖啡为主导的连锁企业。 主要经营产品包括蛋糕、面包、中西式点心等。 定位于中高端消费者,以丰富的,高品质的产品,平民化的价格,亲善友善为原则。

    二、企业目标

  树立规模、优质、专业、服务的良好形象,扩大产品知名度和销售品种,提高市场占有率。

  第一年:我们主要是积累创业经验,打实基础,是企业在市场上站稳脚跟;第二年:我们的主要目标是扩大店面扩充产品,吸引更多的顾客前来消费;第五年:我们的目标是占领更多的市场份额,在大学城附近甚至市区开分店。

    三、企业性质

  根据我国《公司法》、《个人独资企业》等法律及有关法规的相关规定,tomorrow面包店属于民营企业。

    四、独创性

  Tomorrow面包店产品精致美观,口感佳,卖相好。并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品,让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主,并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶,咖啡等产品。

    五、产品介绍

  1、草莓切片:酸酸甜甜的口感,配上进口草莓制作的果蓉,心形外形非常惹人喜爱。

  2、巧克力丹麦面包:微苦口感的进口巧克力包裹香脆的丹麦面包,还伴有香浓的黄油味。

  3、鸡蛋咖喱面包:特质的咖喱馅加入鸡蛋,松脆外皮包裹着丰富的内陷。

  4、火腿香葱面包:在慢慢旅途上,品尝烘培师傅精心调配的创意点心,每一口都有一个精彩可口的故事。

  5、富士烘培小蛋糕:酷似富士山的面包体内富含鲜奶油和椰蓉,再黏上晶莹剔透的糖霜,甜而不腻。

    六、服务介绍

  1、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化。

  2、安全,安全是人的第一需求,如果客人没有安全感,服务再优秀,再完美也无济于事。尤其是食品,人们更注重于食品的安全

  3、方便,在设计服务时,应主动适应市场、适应客人,很多人买面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便,所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

  4、尊重。店员对宾客表示尊敬和热烈的欢迎,宾客会感到自己受到了重视。那他对这个店就会信赖,会有更多的回头客。

  5、创新。在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下,服务必须不断适应、不断创新,构思新服务。这样才可以不被淘汰,才可以在诸多竞争者中处于不败地位,为面包店带来经济效益。

    七、市场状况

  随着国民生活水平的不断提高,生活节奏的不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品。面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西文化,所以更受到了大众的欢迎,无论来到超市还是大街小巷,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的烘培香味。

  面包店因为其方便快捷新鲜而受到了众多市民的欢迎。近年来在各大中小城市也如雨后春笋般越来越多,竞争也越来越激烈如今在北京物资学院附近,没有一个正规的甜品店铺,平日的甜品都来自一些普通的个体店,品种比较单一,而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外,更重要的是不受季节的限制,无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是大学生,大学生对新鲜事物的关注

  度和兴趣很高,而且大学生活比较闲暇,有更多的时间休息,因此销售机会增多。

    八、展望企业的‘未来

  根据企业实力,面包店以北京物资学院这个市场为起点,放眼通州各大高校的市场,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:

  1、立足北京物资学院市场,占据一定份额,填补北京物资学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

  2、占领北京物资市场,建立连锁机制。当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在通州各大高校开设连锁店,在实际操作中学习经营管理经验。

  3、走向通州市场,开放加盟经营

  在通州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在北京市内扩张连锁店,开放加盟经营。

    九、销售情况

  据统计,西点行业近年来正处于快速发展上升期,近2年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势,市场上出现不同品牌,不同档次的西饼店,店店生意火爆异常,遍布全国各地目前已有1000多家,年销售额超过8亿元以上。其中大部分以民营为主,经营灵活,其发展速度年平均增长20%。随着人们消费水平的提高和饮食结构的变化,专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步,会有30年的春天。

  在北京物资学院附近的甜品店、蛋糕店,虽然规模都不大,但销售情况不错,并有很大的提升空间。

    十、生产制造情况

  储存环节安全管理:门店配备冷藏、冷冻设施,确保各种原材料、半成品及成品按储存条件保存,防止损坏变质。

  生产环节安全管理:门店员工生产前及操作过程中均清洗消毒手部;必要戴一次性手套也会定时更换手套;

  此外生产加工所需的设备、工作台面、工器具及储存用容器使用前后均按标准操作流程进行清洗消毒。

  面包店全体员工最大的心愿是能吸引顾客不断上门选购本店的产品。由此可知,产品生产计划是面包店经营中最重要的一环。

  早餐食品的习惯,借以增进运第一阶段市场营绩效,同时,开始进行生产其它面包、蛋糕品类的前期工作。

  (1)第1~2小时主要工作:以补足昨晚已缺货的面包蛋糕品种、数量为主。目的是以先满足本地商圈顾客购买早餐食品的习惯,借以增进运第一阶段市场营绩效,同时,开始进行生产其它面包、蛋糕品类的前期工作

  (2)第2~4小时主要工作:以蛋糕类产品的补货及新品种(含前1项)为主。其目的是利用此段时间进行蛋糕类产品制作,才不致影响面包类产品在最后生产阶段的进度,一方面要掌握各种蛋糕、面包适应各层不同温度的烤炉,另一方面也可以避免因为两组员工要同时共用烤炉,而影响本店烘焙产品的质量。

  (3)第4~7小时主要工作:以面包类产品的补货及新品种(含前1~2项)为主。目的是一方面把上阶段准备的面包类半成品,进行烤焙与完成加工的工序,一方面要把烤焙的成品陆续推送到前厅(卖场)上架待售。

  (4)第8小时后主要工作:一般烘焙产品在出炉之后,除了要现场 裸卖的产品之外,都需要经过约1~3小时的自然冷却后,才能 进行包装再销售的工作,以免因产品还有余热就装袋,导致缩短产品保质期限,而影响产品质量与本店的绩效。

    十一、企业的战略选择

  1、关系经营战略

  面包店同顾客和供应商应建立起长期的相互信任、互惠互利的关系,即创造忠诚顾客。面对当今竞争日益激烈的社会,和平共处,共同发展,才是经商之道。价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。我们的主要消费群体是大学生,他们所能接受的价格也不是很高,因此如果我们的面包店在制作面包时将多次掺和数提高到45%—50%,就能既保持原有产品的风味,又使更多消费者更易于接受,同时生产总成本也降低了5%,出售的价格也不会太高。这也是符合市场营销观念的理性决策。

  促销策略:面包店开业面对社会公众,容易形成第一印象。这第一印象在人的大脑里先入为主,又往往成为人们认识对方的起点,并在一定程度上影响和制约着此后的交往。所以开业前后我们都会进行大力宣传,定期开展促销活动,以此来吸引顾客,试图建立更多的忠实顾客,提高店铺的知名度和美誉。外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

  会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,使消费者心理产生积极消费的心态,增加购买率,增加品牌知名度。

  2、特色经营

  面包店的产品或服务定位在与众不同,以独特的优势取得竞争的主动权。将整体市场分为面包,蛋糕,饼干后,只选择面包市场为目标市场,集中店里资源于面包市场,实行专门的生产和销售力。

  严格要求面包质量,在适当的成本内提高面包品质和口感。面包制作的过程完全透明化,保证制作过程的卫生合格。在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。在面包架上或是面包上,以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计),并取个 吸引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销。主营特色面包,如绿色面包,减肥面包,个性面包。

    十二、市场竞争分析

  项目的SWOT分析

  1、优势分析

  (1)目前市场上的蛋糕店店面装潢简单,给人以不干净的印象,而本企业店面较大装潢精美,给予人以放松自由的感觉;

  (2)目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限,口感一般,价格偏高,且产品开拓上没有创新,而本企业糕点样式多样精美,口味多多,价格合理,且产品不断改善与创新;

  (3)本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  2、劣势分析

  (1)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  (2)产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说,不易接受;

  3、机会分析

  (1)市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的糕点消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  (2)良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  (3)虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他蛋糕店店面相比),更显竞争优势;

  (4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

  4、威胁分析

  (1)竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心糕点市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  (2)随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够;

  (3)蛋糕系列产品属高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分甜品消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

创业计划书篇5

    一、概要

  为了更好的以雪花啤酒作为创业项目,我们针对此完成了一份完整具体的商业计划书——成立天印广告创业团队,组建一支完善的管理团队。

  这份商业计划书主要配合雪花啤酒开拓大学生市场,涉及新产品的介绍、市场分析、营销策略、财务分析等。其中重点阐述了新产品的介绍和财务分析,因为一份商业计划书可行性主要取决于产品的优势以及有效的成本控制。

    二、产品分析

  1、产品特色定位

  采用蓝色包装为主题,容器材质采用全透明玻璃瓶。

  2、市场前景分析

  中国有在校大学生20xx多万,作为成年的消费群体,对酒品的消费可能性极大。

  3、产品优势分析

  包装上对大学生极具视觉冲击力。产品所包含的主题意境符合大学生消费心理和倾向。

    三、管理团队

  1、团队宗旨

  “天道酬勤、心心相印”,我们相信并坚信上帝是会帮助勤奋与坚强的人,同时我们会用心去经营管理,用心去服务客户,用心去经营自己的人生和事业!

  2、团队名称

  天印广告创业团队

  3、团队结构

  (一)技术管理:冯柯王帅

  二人都有在广告公司工作的经验,对广告制作流程相当熟悉。

  (二)业务管理:盛小刚王晨刚

  主要负责业务的扩展,理论知识在学习阶段都是很优秀的,特别是对于市场营销,相信经过一段时间的实践磨练,会有一番新的作为。

  (三)行政管理:王伟明

  负责团队日常工作管理,以及相应规章制度的制定,协调各个部门的工作。为团队发展进行战略性决策。

  4、相对价值增值

  新包装的雪花啤酒是一种大学生生活时尚、激情的代名词,在追求个性生活的大学生眼中,喝雪花啤酒不仅仅是一种感官上的享受,更是一种对未来激情生活充满希望的向往!雪花啤酒,畅想成长!

  5、团队设施

  电脑两台,打印机一台

    四、市场调查与分析

  (一)、营销环境分析

  1、宏观环境分析

  (1)总体经济形成

  随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好,我国居民GDP较快增长,随着经济增长和社会形态的`转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善。酒品消费GPI也持续增长。

  (2)总体的消费态势

  据报告,全球啤酒消费至20xx年将超过1800亿、有潜力至20xx年人均啤酒将达至26%到20xx年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%

  我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢、市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降、据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%、人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈、消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化。

  (3)产业发展政策

  国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建、

  (4)相关政策,法律背景

  国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人、但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

  (5)市场文化背景

  从酒类看,自古就有“南黄北白”之说、而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈友情,讲豪情、

  2、微观环境因素

  (1)市场构成。

  在市场上以有“青岛啤酒,燕京,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”市场上对雪花啤酒构成竞争对手的主要有青岛啤酒,潜在竞争对手有五星,燕京。

  (2)市场构成特征。

  在着个啤酒市场上,季节性很强,6—9月份销售很大,还有12—2月份。华润核心竞争力是有强大的资本优势。

  (3)营销环境的规纳和总结

  优势:依托香港总部支持资金雄厚。

  劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势。

  机会:品牌形象深入人心,要在此基础上做大做强。

  威胁:不断有品牌进入啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下滑。

  3、本策划方案市场描述:消费群体主要是由中等文化以上(大专、本科),中等收入以上的社会价层,经济收入较高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有较高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失风格。

  4、本策划方案目标市场分析:高校――大学生市场。

  本策划方案目标消费群分析:大学生

    五、竞争分析

  竞争描述:

  1、企业的竞争对手

  竞争对手为:青岛啤酒,哈啤,百威,燕京。

  2、竞争对手的基本情况,例如燕京啤酒:

  燕京品牌01年价值为55.29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高。

  3、竞争战略:差异化策略,主要针对大学生市场开发新产品,符合大学生时尚前卫的消费观念。

    六、营销策略及销售

  1、营销规划

  以新颖与富有激情的包装为基础,多元化渠道推广为手段,品牌质量体系为保障。

  2、销售策略

  采用店铺、超市、与高校餐厅联姻的方式,建立多元化营销渠道。

  3、促销方案(借鉴金星啤酒促销)

  见附录

    七、财务分析

  (一)本团队早期资金投放

  1、办公室租用成本:1500元/月(包水电)X前三个月=4500元

  2、设备投入

  电脑二套:3500元X2=7000元

  办公桌及椅子:500元(桌子四张、椅子四张)

  打印机一台:750(桌子四张、椅子四张)

  电话机一台:70元

  3、通讯费用

  上网成本:60元/月X前三个月=180元

  通讯成本:150元/月X前三个月=450元

  4、办公耗材

  油墨成本:50元/月X前三个月=150元

  纸张成本:25元/月X前三个月=75元

  5、人工费用

  业务员2名:2X700元/月(不包括提成)X前三个月=4200元

  技术员2名:2X1000元/月X前三个月=6000元

  行政人员1名:1200元/月X前三个月=3600元

  6、流动资金

  公关费用、竞标费用、推广费用:5000元

  以上成本按三个月来进行预算:

  前三个月总成本:32475元

  (二)商业计划书运作成本

  1、湖北高校市场广告投入(海报、杂志、报纸、电视,其中海报为主)

  成本:10万

  2、促销人员、用品等其他必要开支

  3、啤酒包装上的变化对于其成本暂时无法分析

  合计:20万

    八、市场风险预测及解决方案

  1、市场风险:竞争对手短期的模仿所导致市场的同质化。

  2、解决方案:强力度的推广策略,短期内充分占领高校市场。

    九、总结

  在创业过程中,每一步的迈进都充满风险,但我们相信团队的力量会在无数的困难前去克服。相信我们自己就是对我们商业计划书的肯定!

创业计划书篇6

    一、立项依据与目的的意义

  超市--超级市场(supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。

  任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。

  社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:

  一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;

  二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;

  三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向。

  谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。

  本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

    二、研究内容与实施方案

  1、研究内容

  1-1零售业市场趋向

  零售行业的发展历程如下:(以济南市为例)

  ① 传统集市 (早期业态)

  ② 百货商场 (七、八十年代零售业态)

  ③ 仓储式超市 (九十年代零售业态)

  ④ 社区小型百货超市 (九十年代零售业态)

  ⑤ 大型百货超市 (新型零售业态)

  ⑥ 社区便利店 (当今最新零售业态)

  1-2 现今水果消费行为研究

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:

  ⑴ 集市水果摊

  ⑵ 大型超市

  针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。

  对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

  下面以表格进行分类

  消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理

  水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用

  超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信

  通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。

  结论:水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质

  1-3 竞争对手分析

  我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。

  前面提到,现今消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。

  进货

  集市水果摊:进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。

  大型超市:进货方式多以市内水果经销超市为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后服务的方式,品种多样。

  进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销超市扣除了利润。

  销售方式

  集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。

  大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。

  大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型。水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算,做到诚信服务,并且要提出“包退、包换、包送”的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施,把优质的水果以最廉价的‘价格卖给顾客,充分发挥为社区居民服务的宗旨,力争做到社区内最优秀的水果采购代表。

  售价

  集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。

  大型超市:售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。

  相同的是,售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。不同的是,水果摊的变价策略相对单一,一般只是在傍晚时段进行降价出清,避免积压。而超市的变价策略就比较灵活,除了傍晚的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛利。

  储存

  集市水果摊:水果摊的储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节。

  大型超市:由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作。储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜。

  超市的冷库(或保鲜设备)的投资是比较可观的,水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间,不仅能够延长水果的保鲜期,也可以更大限度的周转货品。

  综上所述,在进货、销售方式、售价、储存等几个环节,我们不难看出:

  集市水果摊 大型超市

  进货 直接在批发市场进货, 由水果经销超市送货,

  量孝品种少 量大,品种多

  销售方式 靠近居民区、 销售方法多样,明码标价,

  流动性强 分区分类陈列、促销方式灵活

  售价 变价方式单一 可随时变价

  储存 基本没有储存办法 有专业的储存设备

  由此可见,集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式。而超市几乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是--超市,这种新兴零售业态的独特魅力。

创业计划书篇7

    一、项目简介

  近年来,由于种植业、养殖业传统项目供求饱和市场疲软,导致农村经济总体下滑,农民实际收入有所下降。国家政府对此的对策是强力调整农业产业结构,启动新项目,提高农副产品增值能力,建立农业产业新格局。为此,适用的对策是发展新项目,提高农业生产科技含量,拉长产业链条。国家为此提出发展高效农业,改善现有饲养结构,大力提高发展投资少、见效快、效益嵩、节粮型、易推广普及的养兔业。养兔合国情、合民情、投资少、见效快。实际上,兔内好于猪肉、鸡肉、兔皮兔毛好于羊皮、羊毛制品。

    二、项目分析

  随着人们生活水平的提高,消费市场越来越需要更新。在消费领域猪肉、牛肉、禽肉,消费者受口啼疫、疯牛病、禽流感的困扰,粮食供应的压力,迫使我们调整畜牧业结构,加快发展吃草节粮型家畜肉兔。我国人多地少,劳动力丰富,兔肉高蛋白、低脂肪、兔脑、骨头、脏器又可制做生物药品和保健品,兔皮制品轻柔、手感好,穿在身上舒适健康。兔类是上等颗粒有机肥料,养兔业发展前主极为广阔。

    三、项目名称

  现省内有规模的种兔场很少,管理不规范,品种单一、退化,不成规模,因市场需求量大,以致出现倒种、以次充好、坑农现象。合作社的成立,适合当前的形势,实现规模化、产业化一条龙发展的道路。湖北省一百多个县,还有全国的贫困县,草源劳动力丰富,发展养兔有很好的条件。通过正确的引导,以点带面发展,有良好的信誉、过硬的技术服务体系;全套的售后服务措施、有保证的回收体系,种兔推广,潜力很大。

    四、项目建设内容和规模

  该项目以生产肉兔种为主,由生活区、生产区及饲料加工区组成,因兔对光照及生活环境要求不高,养兔的生产设备,包括笼具、饲养用具、配套消毒用具等可根据当地实际情况,材料结合利用。该项目设计年出栏肉兔种15000只。

    五、建设项目

  笼舍合土建工程建一饲料加工棚,3间住室,消毒,笼具安装,饲料配制,人员培训等工作大的需要20-30天。

    六、投资预算

  该项目设计年出栏肉兔种15000只。

  公兔70只,母兔430只,每只母兔出栏35只兔种,设计投入起动资金20万元。

  1、该项目年生产出栏肉兔种15000只,要求500只基础种兔繁育核心群,引进种兔500只需投资10万元。

  2、饲养笼具及配套饲养用具需投资4-5万元。

  3、小型饲料加工设备投入5000-10000元。

  4、药品饲料等根据生产期及生产要求,生产配置进入生产、销售渠道。

    七、项目经济效益分析

  该项目设计年出栏肉兔种15000只,每只肉兔种按40元,年产值大约60万左右。

  1、饲料投入每只肉兔种饲料投入约15-18元,15000/x18元/只,合计投入27万元。

  2、人工费6人,年投入约5万元。

  3、防疫、消毒、药品等费用约3万元。

  4、其它杂费(笼具折旧费、修理费、益损物品费)约1万元,全年合计支出36万元,年利润24万元。

    八、项目风险性分析

  1、国家大主针、政策支持,市场需求合国情、民情。

  2、该项目最终产品兔肉是高蛋白、低脂肪的绿色肉食品,国内外市场缺口很大,随着社会的发展和人们生活水平的提高,兔肉会成为21世纪人类更新换代、科学的、健康的绿色肉食品。前景广阔。肉兔价格会保持平稳增长。

  3、该项目生产产量预留有很大的空间。

  4、成本构成主要是饲料和人工费,这两项大支出,管理到位不会有大的突破。

    九、产品销路分析

  兔制品:经济专家认证二十一世纪兔肉产品是人们需求高蛋白的主要来源,兔肉是美容肉、长寿肉,是人们美容、长寿、增智的理想食品,会越来越受人们的欢迎,兔是草食动物,兔肉性温,又是绿色食品,是人们追求健康的有质量保证的肉食品来源,有很大的市场潜力,兔业生产开发是符合现在的国情、民情、投资少、见效快,可持续稳定发展的农业综合开发项目。中国是个农业大国,但不是农业强国,中国农业经济发的根本问题是市场问题,而最大市场在农村;中国有近10农民,这本身就是一个庞大的市场。发展高效农业实施农业产业化不仅满足人民生活水平不断提高的需要,也将是为第二、三产业和农业本身发展培育广阔的农村市场,有效解决中国经济发展的根本问题——市场问题。就国际市场而言,欧美等一些发达的工业大国,高科技工业项目是他们的竞争优势。而兔业项目的开发,兔产品的深加工是劳动密集型的,廉价的材料资源和廉价的劳动力资源将转化为我们的竞争优势。我国现在兔肉产量占全国肉类总产量的近千分之一。发展潜力很大。

  饲料购进、检验、加工、领取的流程及管理办法

  1、饲料的购进应由原料供应部门负责人主管、主办,公司组成成员监督,充分调查市场,尽可能就近选择原料基地。

  2、原料种类为四大类,分为粗饲料、精饲料、能量饲料、添加剂,粗饲料包括花生秧粉、豆秸粉、红薯秧粉、苜蓿粉、槐叶粉,精饲料包括玉米、麦麸、黄豆或其它饼,药物添加剂等。

  3、由公司技术小组组长指定厂商供应,为防止较近地方量供应不足需远距离购买,或出现连续阴雨天气料场无价格随市场价格涨跌而变动。

  4、原料运到场内后需经厂长、仓库保管员验质验量后方可为正式入库,并由厂长开票为依据,保管员、厂长同时签字,出示入库单,一式三份,保管员、财务科各一份,保管员、财务共同保管。

  5、饲料购进场内由公司安排人员检查。质量标准为:无霉变、无掺杂、使假、干燥,并且包装重量应基本无误差或误差在2%左右,质量做到以当年最好的货源为首选,价格做到基本稳定,如不合格检验人员有权拒绝入库。

  6、加工人员当天所需用各种饲料原料的数量必须提前上报厂长,保管员、经厂长批准,由保管员发放给加工人员并必须有加工人员签字,运到加工车间。

  7、先把精料倒入粉碎机中加工粉碎,且专门把麦皮倒入粉碎机入口中,搅拌机搅拌10分钟左右时间,再把所需粗饲料加入搅拌机共同搅拌,同时按饲料总量的2%-4%加入清洁水,加水时要用一个水桶通一根水管慢慢流入,饲料进入完毕的同时水也同时进入结束,然后搅拌30分钟就已经拌匀,搅拌结束后放出全部料,再把料堆周围扫净才能开始进入颗粒饲料机,料进入颗料饲料机后如含水量小,料在斗内打旋,光下碎料不成粒,应加少量水,加水渐渐加且不可量大,边观察出料情况,要用木棍轻轻往下捣,且不可用手或金属棍捣,以防出现事故或损坏机器,料混时料斗内周围沾打成硬湿片,这时应将干料少量掺进去边掺边观察,待正常颗粒下去才算正常工作,所有生产出的成品粒应立即撒开热凉干后才可成堆或装包,加工的成品料由技术员验收检查。

  8、加工人员所用各种饲料必须由仓管保管员发放并开票,加工过程中发现不合格料及时上报厂长,并及时取出,每开发放的成品料由管理员填写报表,原料入库数量加损耗数量加退库量加损耗应和出库数量加退库数量相等。

  9、因饲料质量造成兔场损失,应严厉追究购料人员及验质员的’责任,包赔损失,购料人员负担40%,验质员负责40%,加工人员负担20%,并对其严厉批评,该付的责任任何人都不得推辞。

  10、因饲料原料绝大部分为农产品及农副产品,所以建议公司当市场原料减少时,公司应该采取果断决策,根据决定的时间搞预算,储存备够充足货源,以防后期供应不足。

  饲料加工设备的使用、保管、修理的管理办法

  1、搅拌机和颗粒饲料机在使用过程中,如出现杂音(异常)、电线线路故障,皮带断裂或发现部件损坏等情况,应立即关电阀检查,如因人为造成损失的,由当事人负责损失的80%。

  2、严格按照公司最终确定的饲料配方,拌料时先将精料、药物、预混料同步进行搅拌均匀,搅拌10分钟配制饲料,同时按饲料总量的4%加入清洁水,水在要饲料进入搅拌结束的同时结束,然后搅拌30分钟再放出全部料并清扫料堆周围,接着进入颗粒机。

  3、料进入颗粒机后如含水量少,料在斗内打旋光下碎料,应少量渐渐加水,边观察下料情况,要用木棍轻轻往下捣,且不可用手或金属棍捣,料湿时料斗内周围沾打成硬湿片,这时应将干料少量掺进去边掺边观察,待正常颗粒下去才行。

  4、所有成料立即摊凉,凉干后才可成堆或装包,如因饲料发热霉变造成兔场损失的后果全部由饲料员加工人员负责,如用手或金属棍在料斗内出现事故的后果全部由饲料加工人员负责,造成卡机的后果同样负责。

  5、加工设备的各位都应严格按说明书上要求做到定期检查,保养润滑,否则造成损失加工人员自负。

  6、设备所有部位应该经常检查,需要换的部件及时更换,不能因小毛病引起大故障,否则造成机器损坏的加工人员应该负担50%责任。

  7、饲料加工人员有权拒绝一切闲杂人员进入加工车间,以防传染污饲料。

  药品购进放库领取管理办法

  1、场内建立兽医室,每月有管理人员作出药品采购计划,经厂长审核签字后交给供应科。

  2、供应科所购采购的兽药,添加剂、疫苗、消毒剂等都要交保管员验收并在入库单上签字,供应科以药品管理员的入库单为准报销。

  3、药品入库时药品管理员要登记药品名称,生产厂家和药品生产日期,然后分类放好,如出现混乱,罚款50元。

  4、药品领取时药品管理员要以报表为准,严格填写,如有违反程序的罚款50元。

  5、每月药品管理员要把该月的入库、出库情况做成报表程报一次。

  6、饲养员一周领取药品一次,待下次领取时须把使用过的废品(药瓶、药盒)转交给药品管理员,少交一次罚款20元。

  饲料药品管理办法

  为了强化内部管理,提高工作效率,增加员工收入,特制定了如下管理办法:

  1、负责人每10天向总公司替交一次预算,然后公司按负责人要求及时把所需饲料、药品运送到厂,交给负责人,负责人签字验收。

  2、各舍饲养员一次预领二天饲料,每次领完料签字,待第二次领料时交出包装袋,方可领取下次饲料,如丢失一个包装袋,扣除5元。预领料量按每兔每天三两面计算,例800只/240斤。

  3、药品管理。各舍员工每月领取治疗费每只每月0、1元/月。例800只每月80元,节约部分折合人民币奖励各舍,超出部分从工资中扣除。

  4、此方案管理人员每月作一次详细报表,交给总公司。在发放药品、饲料过程中如有流失,负责人双倍赔偿。

创业计划书篇8

    企业名称:

  聚之贤饭店业主(法人):

    完成日期:

  20xx年10月联系方式:

    一、企业概况

  提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣,宴会服务

    二、创业计划作者的个人情况客房管理》

  20xx—20xx第二学期学习了《餐饮管理》。同时也学习了《公司财务管理》,《旅游统计学原理与实务》,《旅游会计学》,《区域经济学》,《旅游电子商务》等经济类及实用性专业。

    三、市场评估目标顾客描述:

  在酒店营业之初,我们的目标顾客主要有三类:

  一、南京市居民。因为酒店选址在南京,且主题相对新颖,通过广告宣传,会吸引大批好奇心较重的本地人口的注意,他们会选择入住该酒店进行体验。

  二、旅游团及各类游客。聚之贤大酒店会在营业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系,让来南京旅游的旅行团入住我们酒店,且聚之贤大酒店作为一家文化体验性酒店,其主题文化与南京市情相吻,作为南京历史文化的缩影,相信会吸引大批来南京旅游的游客的欢迎。

  三、对历史文化感兴趣的学者,学生。聚之贤玩大酒店作为一家文化体验性酒店,虽以穿越为主题,但是却完整再现了唐朝,清朝,民国时期的住宿,饮食,休闲生活文化,作为创业者的我们也是一批对历史文化很感兴趣且有一定研究的群体,我们会尽量对历史进行还原和介绍,这对对历史文化感兴趣的群体提供了方便,并让其有机会融入其中,体验各个朝代的精彩。

    四、想要举行各类特色宴会的人群。

  聚之贤大酒店每层楼都会有一个展厅,定期举行各类表演,舞会等。这为想要举行特色婚宴的`新人,特色年会的公司提供了机会。竞争对手描述:在南京的其他三星级酒店一般都是商务型酒店,重复性较高,提供的服务也大同小异,但是他们的服务项目相对完善,有聚之贤大酒店没有的健身,商务会议等服务;但是提供的餐饮服务就相对单调,大都是简洁的快餐,但是大都提供咖啡厅服务;在服务方面,往往为了节约成本,都雇佣一些专业素质不高的管理者和服务态度不好的服务员,没有进行专业培训;而客房类型选择性不多,往往都单调重复;往往也不会浪费资金在广告宣传上。

  SWOT法分析(本身和对手的优劣之处):重服务质量,使顾客宾至如归。较竞争对手更具有竞争力且重注率很难保证。而竞争对手的顾客群体庞大,能保证入住率。酒店,能给顾客带来新鲜感,满足顾客的好奇心。且一旦形成市场,就容易被模仿和复制。

    五、市场营销计划

  1、产品

  2、价格

  3、地点

  (1)选址细节:

  (2)选择该地址的主要原因:这两个地段都是是经济中心,人流量大,消费水平高。该地区人群学识较高且思想较为开放,乐于接受和尝试新事物,酒店在此地段容易融入,能较快实现收回成本和盈利。此外,鼓楼区虽不是一级的CBD,但是在保证客流量的前提下,还可以节约酒店成本,是不错的选址的第二选择。

  (3)销售方式(选择一项并打√):

  将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者□零售商□批发商

  (4)选择该销售方式的原因:酒店销售的产品主要是酒店的服务,这就决定了酒店产品生产和销售的同步性。而且酒店的顾客—最终消费者对于酒店产品的评价也主要来自他们对在酒店享受到的各种服务的直观感受,针对顾客的这一直观感受,酒店可以通过顾客意见反馈表等方式来个改善酒店的服务水准。进一步提升顾客满意度,提升盈利水平。

创业计划书篇9

    一、宗旨及商业模式

  新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司,其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化。通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。

  本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。

    二、我们的产品和服务:

  我公司目前主要提供四种餐饮服务:

  个人快餐业务(通过网上预定,指明具体时间,然后配送上门)

  传统酒席业务(通过网上预定和桌面终端系统自主服务,方便快捷)

  家庭就餐模式(通过网上预定和内容组合,将整个参桌送到家)

  集体餐饮模式(通过网上预定开通网上虚拟宴会,如婚礼)

    三、市场定位

  我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的’消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。

    四、竞争

  我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势。

    五、管理

  初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管。

  经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。

  市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案

  业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(mis)建设的专业人员。

    六、投资与财务

  资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资xxx万,流动资金xxx万。

  股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。

  扩大再投资资金来源:前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁。

创业计划书篇10

    一、投资局限性

  手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下。或者40平方米20xx以下,最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

    二、装璜及设施

  店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。

  虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等。

  在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。

  装璜期最好少过一个月。

    三、经营特色及毛利计划

  小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。

  例,在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格;做川菜,就得麻、辣;上海味的就要多一点甜。

  店里还得作几种品味的粥,最好考察一下价格,就如

  (1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元

  (2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米。制作成本为1.5—1.8元,这是特色粥品,售价6—8元。

  (3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2—1.5元,售价4—5元。

  (4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。

  店里菜系不妨也体现个性,如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元。香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚。制作成本差不多也在2元左右,10个,售价5元10个等等。

  当然武汉过早,面食肯定少不了,精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶。这些毛利润基本上是制作成本的1.5—2.5倍的产品。(上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)

    四,员工使用。

  必须要有一组优秀的团队,计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。

  最主要的厨部,暂定为由人事部长负责聘请大厨,并招收学徒。

  如果要聘请员工,那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。

  计划员工基本工资定为800—1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

    五,营销策略(借鉴一些商家的方法:购价券,再换物)

  1、为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。

  2、开业前一个月派发8折优惠券。

  3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的`50个JQK。

  顺利的话,这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000—5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14x60=840.除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23万,计算误差后,算20万。

  总结

  开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。

  食品再好吃,推销手段也要独特。店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。

创业计划书篇11

    一、行业概况

  明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自我对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

    二、蛋糕店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪午时茶”,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2、本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

  3、本店需创业资金9.5万元。

    三、经营目标

  由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。

    四、市场分析

  1、客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的

    五、经营计划

  1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。

  3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。

  5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果

  6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的`饮料深受顾客青睐。

  8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。如果消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。资料来自徐州便民网真诚为你服务。

  11、食品行业有特殊的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。

    六、财务估算

  启动资产:大约需9.5万元

  设备投资:

  1、房租5000元。

  2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3、货架和卖台投入约1500元

  4、员工(2名)统一服装需500元

  5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

  月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

  货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

    七、风险及制约因素分析:

  因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

创业计划书篇12

    一、 项目描述

  1、市场背景

  今天的中国经济快速发展,市场日趋完善,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。整个湖南省的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,使我们的创业有了以很好的平台。我们将目标选定在一个具有开发潜力市场——湖南地区,选择一个具有良好的基础设施的城市—岳阳,依靠当地优惠的政策,一切从零开始,凭借我们的能力,依靠我们自己的技术去发展该地区的物流产业,进而联合国内市场,进军国际市场。

  2、 公司介绍

  名称:信息物流有限责任公司

  服务宗旨:更便捷,更安全,更准时的物流服务。

  公司将是该地区的一家现代化综合服务型的专业第三方物流公司。公司致力于整合地区的物流资源优势,使地方的有利条件充分发挥,形成完备的物流系统,为地方的经济建设提供可靠的保障以及有力的支持。公司将在一到三年内对湖南地区性的物力资源进行整合,形成以湖南省内各市(长沙、株洲、湘潭、衡阳、郴州、永州、怀化、常德、益阳、张家界等)交界处的服务一流、设备完备、技术先进、管理到位的地区性的‘物流公司。

    二、公司经营与管理

  1、经营范围:以湖南省各地区为主要经营地区。

  2、核心服务:通过免费客服电话、网络、传真等快捷方式进行一站式、直销式的第三方物流服务。主要业务包含物流的基本业务即运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。

  3、服务优势:综合利用资源,减少资源浪费,取代“各自为战”的现有局面。

  4、经营理念:以诚为本、以信为誉的原则,业务处理快速、送货及时、到达准确、服务热情,从战略的高度去规划和经营物流,满足客户及市场的需要,引导市场潮流,用电子信息业去改造物流业。

  5、经营模式:物流的成本已经不再是客户选择物流服务的唯一标准,我们更多的是注重物流服务的质量。

    三、时间目标

  短期目标

  第一年,公司成立,建立仓储、办公场所,完成业务流程设计,信息平台的建设,在岳阳地区建成最初的业务关系网络,并试着向周边地区发展。

  中期目标

  第二年开始,将与周边地区公司合作,共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务,成为其在湖南省地区的物流服务提供商。 长期目标

  长期计划,将公司发展为湖南地区最具实力的,业务覆盖全国,涉及海外业务,技术设施齐备的物流公司。

    四、财务计划

  (一)融资计划

  项目所需资金可分为两个部分:项目初期的启动资金和后期的扩展资金。

  1、项目初期的启动资金进行融资分三种方式:合伙人入股、租赁融资、银行贷款

  1)合伙人入股

  由项目的创立人共同出资,按照出资的额度不同享有不同的权利和义务。这是最简便的筹资方式,同时因企业最初的经营者由项目创立人构成,组织合伙公司可以最大限度的激发经营者的责任感和事业心。

  2)租赁融资

  公司所需的仓库、集装箱通过租赁的方式获取,每年支付一定的租金。由于企业处于初创阶段,公司的资金有限,可以通过租赁的方式能够降低公司的成本。

  3)银行贷款

  通过付出一定的利息获得项目启动所需的资金。

  2、项目中期的扩展资金:

  1)通过四年规范的经营和良好的业绩公司进行上市,通过股票进行二次融资,为公司的规模扩张提供保障。

  2)通过四年规范的经营和良好的业绩吸引国际基金的投资。

    五、风险控制

  (一)财务风险

  1、资金的不足

  解决措施:加强对财务的管理,加强与合作伙伴的合作关系,争取创业优惠政策,同时吸引更多的会员和投资者的加入。

  2、盈利的不足

  解决措施:建立风险储蓄金,减少前期固定资产支出;转变策略,在营销方面,服务方面努力创新,在保证原有顾客群的基础上争取争取的顾客,增加更多的选择方案,争取更多的市场。

  (二)市场风险

  1、顾客数量的不足,顾客流失

  解决措施:加大宣传力度,提高服务质量;稳定、增加核心顾客数量,并且推出相应的优惠措施。

  2、宣传效果不明显

  解决措施:做好前期市场调研,整合营销传播,利用网络的优势将宣传的力度扩大。

  (三)管理风险

  1、市场经验不足,有可能出现管理漏洞,造成资金流失

  解决措施:聘请专家作为我们的营销,管理顾问,提高管理和销售人员的专业素养和市场经验。

  2、员工的素质能力不足,会出现很多的漏洞

  解决措施:首先从培训人员身上查找原因,提高培训能力,加大培训力度。其次,可以提出一些政策加强员工的积极性。

  (四)法律风险

  依法经营是本公司所有工作人员必须遵循的制度。咨询法律顾问有关企业成立的相关法律事项,严格按照法律程序成立和经营。当公司经营到一定规模进行增资扩股时,交由法律顾问进行评估。

  公司聘请法律顾问就经营方面所发现的法律问题,财务规章建设等进行咨询。企业的组建包括文件的起草和法律手续的办理及跨省开办工商企业组织的条件,提供产权咨询意见和代办手续等;向金融机构借贷、发行债券筹措资金,不动产租赁、抵押等事项进行法律咨询。企业严格按照《公司法》、《税法》要求依法纳税,决不偷税,漏税,逃税、骗税。

创业计划书篇13

  主要经营范围:

  我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主,甜点等小吃为辅的咖啡馆,目前喝咖啡是一种流行,是一种文化。咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受,所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆,馆内提供各种咖啡,面包,糕点,还提供书籍供消费者阅读。

  企业类型:生产制造传统产业

  □零售□其他

  □批发□服务□农业□新型产业

    二、创业计划作者的个人情况

  以往的相关经验(包括时间):

  20xx年在星巴克做过一个月服务员,熟悉服务态度和顾客的消费心理

  教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

  20xx—20xx在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习

  黄亮、李燕均初中毕业

    三、市场评估

  目标顾客描述:

  目标客户有:

  1、普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费。

  2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力。

  市场容量或本企业预计市场占有率:

  随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的。

  在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%。

  市场容量的变化趋势:

  随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族。

  1、附近类似消费场所甚少。

  1、首次创业经验少。

  1、靠近大学城,会带来更多的客流量。

  2、随着消费水平的提高,越来越多的人。

  威胁

  1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。

  2、大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的。消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战。

    四、市场营销计划

  (1)选择该地址的主要原因:

  改地址有大型超市,交通便利靠近居民区,客流量较大。

  (2)销售方式(选择一项并打√)

  将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者零售商□批发商。

  (3)选择该销售方式的原因:

  咖啡是一次性消费品。

    五、企业组织结构

  企业将登记注册成:

  个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业

  拟议的企业名称:xxxx

  企业的员工:xxx

  职务月薪:

  业主或经理咖啡师糕点师

创业计划书篇14

    一、目标概述

  (一)企业目标与计划的关系

  企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最终目的。金字塔的顶尖是一个企业的任务,也就是企业的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来,战略计划、分段目标和行动计划又由总目标引出。

  战略计划一般都是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和战略计划的结构内所要达到的更为详细、更加具体的目标。行动计划可以是与分阶段目标,或者总目标相关联,也可以是同时与两者相关联。

  (二)目标内容

  一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的,有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说,管理成功的企业应包括下列目标:

  (1)市场方面目标;

  (2)技术改进与发展方面目标;

  (3)提高生产力方面目标;

  (4)物质和金额资源方面目标;

  (5)利润方面目标;

  (6)人力资源方面目标;

  (7)职工积极性发挥方面目标;

  (8)社会责任方面目标。

  (三)制定目标应注意的。问题

  1、目标应具体

  一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性,但是还要使目标具体化,例如:销售额比上年增长5%,到1997年市场占有率应达到15%等。

  高层的目标越具体,则组织基层制定目标的过程就越简单。

  2、目标应可衡量

  如在下一个计划年度把市场占有率提高5%,这一目标是可衡量的,它使管理人员在年度中能衡量进展情况,并把实绩和预期目标相对照;

  3、目标不应强调活动,而应强调成果。

  4、目标既应切实可行,又应具有挑战性。

    (四)如何有效制定目标

  1、了解目标的目的

  制定目标一般有两个基本目的:

  (1)给组织树立一个射击目标;

  (2)为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。

  2、正确阐明目标的内容

  内容要具体,但要简明扼要,并要有明确的时间幅度。

  3、各种目标的一致性

  一个单位的最高管理者必须保证使本组织内的各种目标与总目标一致。

  4、有效的奖励制度

  在目标的制定过程中,应注意建立相应的奖惩制度,有效的奖惩制度能促进目标的制定和实现。

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